SAFLAX Gemüsesamen BIO Tomate Ochsenherz
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Produktinformationen "SAFLAX Gemüsesamen BIO Tomate Ochsenherz"
Kurzübersicht
SAFLAX – BIO – Tomate – Ochsenherz (Solanum lycopersicum) mit großen, herzförmigen Früchten und ausgeprägt fleischigem Fruchtanteil. Geeignet als Brottomate dank geringem Saftanteil und kräftigem Geschmack; frühe Stabtomate mit Bedarf an Regenschutz.
10 zertifizierte BIO-Samen – Qualitätssaatgut aus Deutschland.
Eigenschaften & Vorteile
- Großfrüchtig: Die Tomaten erreichen bis zu 500 Gramm – ideal für Scheiben auf Brot und Sandwich.
- Fleischiges Fruchtfleisch: Wenig Saft, viel Substanz; das unterstützt intensiven, komplexen Geschmack.
- Herzförmiger Typ: Reift rosa bis rot ab – optisch klassisches Ochsenherz-Profil.
- Frühe Stabtomate: Starkwüchsig, braucht stabile Stütze und unbedingt Regenschutz.
- Kulinarische Bandbreite: Für Tomatensoßen und Suppen, ganze Stücke in Gemüse- und Fleischtöpfen.
- Passierte Tomaten: Eignen sich laut Beschreibung als Pizzabelag – schlichte Verarbeitung.
- Kalt und frisch: In Scheiben mit Mozzarella und Kräutern – der bekannte Insalata Caprese.
- Würzpartner: Gut kombinierbar mit mediterranen Kräutern wie Oregano, Thymian, Salbei, Basilikum.
Technische Daten
| Menge | 10 Samen |
|---|---|
| Keimtemperatur | 20–24 °C |
| Vorzucht | ab Mitte März |
| Auspflanzen | nach den Eisheiligen (Mitte Mai) |
| Pikieren | in 10-cm-Töpfe mit Bodenlöchern |
| Pflanzabstand | 75 cm |
| Fruchtgewicht | bis zu 500 g |
| Herkunft (Naturstandort) | Süd- und Mittelamerika |
Kontext & Hinweise
Die Anzucht erfolgt hell und warm auf feuchtem Kokossubstrat oder BIO-Gemüseerde: flache Samen mit etwa zwei Zentimetern Abstand ausstreuen, nur leicht bedecken, mit Sprühflasche feucht halten. Klarsichtfolie mit Löchern als Abdeckung nutzen und alle zwei bis drei Tage für zwei Stunden lüften. Keimung nach ein bis zwei Wochen; danach kühler und sehr hell ohne pralle Mittagssonne weiterziehen, beim zweiten Blattpaar pikieren. Standort später vollsonnig, zugleich regen- und windgeschützt. Gleichmäßig gießen, Staunässe vermeiden, regelmäßig ausgeizen und mit Stützstäben oder Tomatenspiralen führen; Düngung vier und acht Wochen nach der Auspflanzung mit BIO-Gemüsedünger. Trocknen im Ofen bei 75 °C mit Thymian, anschließend in Öl mit Rosmarin und Knoblauch einlegen – warum nicht als Vorrat? Im Winter: im Folgejahr neu aussäen.
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